दिमाग तेज करने के लिए क्या खाएं

kya khane se dimag tej hota hai हर कोई चाहता है की उसका भोजन स्वादिष्ट होने के साथ ही पौष्टिक भी हो और उसमें भरपूर मात्रा में विटामिन और खनीज भी हो।

हालांकि आपका मस्तिष्क आपके शरीर के वजन का केवल 2% है, लेकिन यह आपके द्वारा खाए जाने वाले कैलोरी का 20% खाता है! 

जितना अधिक पोषक तत्व आप खाते हैं, उतना तेज दिमाग काम करता है। 

kya khane se dimag tej hota hai तो स्वाभाविक रूप से दिमाग तेज करने के लिए, नीचे दिये भोजन को अपनाएं

Brain Power Food: खाएंगे ये 10 चीजें तो दिमाग होगा तेज, हर बात होगी दिमाग में फिट

Food for healthy brain(स्वस्थ मस्तिष्क के लिए भोजन)

(1)फलियां(Legumes)

फलियां जटिल कारोब्रेट्स का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। 

ये जटिल कार्बोहाइड्रेट मिश्रित फाइबर भी होते हैं जो अवशोषण को धीमा कर देते हैं, जिससे मस्तिष्क को ग्लूकोज की निरंतर आपूर्ति होती है,

जो कई अन्य सुगर स्रोतों से जुड़े(sugar spikes) के जोखिम के बिना होता है। 

फलियां में बी-विटामिन होता है जो मस्तिष्क समारोह के लिए महत्वपूर्ण है।

(2)पुदीना(Mint)

पुदीना विटामिन-A और विटामिन-C का अच्छा स्रोत है। 

विटामिन-A सीखने के कौशल को बढ़ावा देने और मस्तिष्क की क्षमता को बढ़ाने में मदद कर सकता है,

जबकि विटामिन-C को संज्ञानात्मक गिरावट से बचाने के लिए कहा जाता है। 

अध्ययनों के अनुसार, यहां तक ​​कि सतर्कता और याददाश्त को बढ़ाता है।

यह टाइपिंग और मेमोराइजेशन जैसे बुनियादी लिपिक कौशल को बेहतर बनाने में मदद करता है।

(3)ब्रोकोली(Broccoli)

ब्रोकोली न केवल पूरे शरीर के लिए एक सुपरफूड है, बल्कि यह मस्तिष्क की शक्ति को बढ़ाने और आपकी याददाश्त में सुधार करने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक है। 

यह कैल्शियम, विटामिन-C, विटामिन-B, बीटा-कैरोटीन,आयरन, फाइबर और विटामिन-K से समृद्ध है। ये पोषक तत्व मुक्त कणों से रक्षा करते हैं,

ब्रोकोली की पोटेशियम सामग्री तंत्रिका तंत्र को मदद करती है, जो बदले में मस्तिष्क की मदद करती है।

(4)बीट्स(Beets)

ब्रेनपावर को प्राकृतिक रूप से बढ़ाने के सबसे सरल तरीकों में से एक है अपने आहार में अधिक बीट्स शामिल करें। 

वे नाइट्रेट में उच्च हैं, जो कार्यकारी कामकाज से संबंधित मस्तिष्क के कुछ हिस्सों में बाढ़ के प्रवाह को बढ़ाने में मदद करते हैं। 

बीट में बहुत सारे विटामिन-B 9 होते हैं, जो संज्ञानात्मक कार्यों में देरी और मनोभ्रंश में सहायता करते हैं। 

बीट कैरोटीनॉयड में समृद्ध हैं, जो मस्तिष्क के कामकाज को बढ़ावा देने और (Depression) को दूर करने में मदद कर सकते हैं।

(5)बीज(Seeds)

सूरजमुखी के बीज और कद्दू के बीज विशेष रूप से, मस्तिष्क के लिए महान हैं।

इनमें प्रोटीन, ओमेगाफेट्टी एसिड और विटामिन-B का एक समृद्ध मिश्रण होता है। 

इन बीजों में ट्रिप्टोफैन भी होता है, जो मस्तिष्क मूड को बढ़ाने और अवसाद से निपटने के लिए सेरोटोनिन में परिवर्तित होता है। 

रोजाना एक मुट्ठी बीज खाने से आपके दैनिक अनुशंसित जिंक की मात्रा बढ़ जाएगी

जिससे याददाश्त और सोच में वृद्धि हो सकती है।  भीगे हुए और अंकुरित बीज भी स्वास्थ्यवर्धक होते हैं।

(6)अखरोट और बादाम(walnuts and almonds)

खासतौर पर अखरोट और बादाम , वे सबसे अच्छा मस्तिष्क को बढ़ावा देने वाले खाद्य पदार्थ हैं, और वे तंत्रिका तंत्र के लिए भी बहुत अच्छे हैं। 

नट्स ओमेगा 3 और ओमेगा 6 फैटी एसिड, विटामिन-B 6 का एक बड़ा स्रोत हैं; 

विटामिन-E, जो मस्तिष्क की शक्ति में सुधार करने के लिए दिखाया गया है, मस्तिष्क को मुक्त कणों से बचाता है।

(7)क्विनोआ(Quinoa)

क्विनोआ मस्तिष्क को आवश्यक ग्लूकोज प्रदान करने के दौरान रक्त शर्करा को संतुलित करने के लिए जटिल कार्बोहाइड्रेट फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत है। 

क्विनोआ आयरन का एक अच्छा स्रोत भी है जो रक्त को ऑक्सीजन युक्त रखता है,

B-विटामिन मूड को संतुलित रखता है और रक्त वाहिकाओं की रक्षा करता है। 

यह प्रोटीन युक्त सेंसिटिविएस्टो वाले लोगों के लिए भी ग्लूटेन मुक्त है।

(8)एवोकैडो(Avocado)

एवोकैडो अच्छी गुणवत्ता वाले, मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं

ओमेगा 3 और ओमेगा 6 फैटी एसिड का वास्तव में अच्छा स्रोत हैं। 

ये मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह को बढ़ाते हैं, कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं, और एंटीऑक्सिडेंट के अवशोषण में सहायता करते हैं। 

एवोकाडोस भी अपने स्वयं के कई एंटीऑक्सिडेंटस के साथ आते हैं,

जिसमें विटामिन-Eभी शामिल है, जो शरीर और मस्तिष्क को मुक्त कट्टरपंथी क्षति से बचाता है।

पोटेशियमंड विटामिन-K का एक अच्छा स्रोत हैं

-स्ट्रोक के जोखिम से मस्तिष्क की रक्षा करते हैं।

(9)ब्लूबेरी(Blueberries)

ब्रेनपावर को प्राकृतिक रूप से बढ़ाने के सबसे सरल तरीकों में से एक है।जामुन एंटीऑक्सिडेंट पावरहाउस हैं,

मस्तिष्क को ऑक्सीडेटिव क्षति और तनाव से बचाता है जो समय से पहले बूढ़ा हो जाता है।

अल्जाइमर और मनोभ्रंश। ब्लूबेरी में फ्लेवोनॉइड्स भी न्यूरॉन्स के बीच संचार में सुधार करते हैं

जिससे स्मृति और बेहतर संज्ञानात्मक कार्यों में सुधार होता है

जिसमें तर्क, निर्णय लेना, मौखिक समझ, और असामान्य क्षमता शामिल है।

(10)नारियल(Coconut Oil)

ब्रेनपावर को प्राकृतिक रूप से बढ़ाने के सबसे सरल तरीकों में से एक है 

नारियल तेल में मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड होता है जो शरीर ऊर्जा के लिए उपयोग करता है, मस्तिष्क के लिए ग्लूकोज छोड़ता है।  यह भी एक लाभकारी effecton रक्तचाप, रक्त शर्करा, और कोलेस्ट्रॉल लगता है।  और कुछ भी जो हृदय और परिसंचरण को लाभ पहुंचाता है, मस्तिष्क को भी लाभ पहुंचाता है! 

• अल्जाइमर और मनोभ्रंश की रोकथाम में जोड़ा गया है। जबकि एक भी ब्रेन फूड नहीं है जो पूरी तरह से उम्र से संबंधित विकारों से बचाता है।

हम उम्मीद करते है की आप को यह kya khane se dimag tej hota hai - क्या खाने से दिमाग तेज होता जानकारी पसंद आएगी